Crónicas de la vida animal en el Encinar. En las dehesas del Campo Arañuelo
José Manuel Sánchez Hernández
En un momento en que el cambio climático y la sostenibilidad agrícola son prioridades a nivel global, Sostenibilidad Caprina: El Brócoli como Recurso , de Antonio.
Con datos sobre la importancia del caprino a nivel mundial y su rol en la economía rural, esta obra explica los beneficios nutricionales y ambientales de integrar subproductos agrícolas en la dieta del ganado caprino. Marhuenda exponen además las propiedades alimenticias de estos residuos, detallando su valor como fuente de proteínas, fibra y minerales para el ganado. Con un enfoque práctico y detallado, el libro propone sistemas de gestión sostenible, accesibles para ganaderos y productores interesados en implementar soluciones ecológicas y eficientes.
Este libro es una guía esencial para investigadores, profesionales de la ganadería y defensores de la sostenibilidad interesados en la innovación agropecuaria y en métodos que contribuyen a una ecología.
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