De la Aromaterapia a la Aromatología
Manual de referencia para el uso profesional de las esencias vegetales

En este libro encontrarás la esencia de mi trabajo durante los últimos 36 años en el mundo de los aceites esenciales, los vegetales, los hidrolatos y sobre todo, el hermoso proceso de maduración y florecimiento de una de las más prometedoras y hermosas de las terapias naturales: la Aromaterapia.

Quiero comunicar tanto a mis alumnos y alumnas como a las personas que lean el libro, la posibidad de entender a estas maravillosas joyas del reino vegetal como algo más que meros “olores agradables” (eso significa aroma) y como algo más que la búsqueda de un efecto sanador para alguna dolencia (eso significa terapia).

En este conocimiento inicial que estamos consiguiendo sobre las esencias aromáticas de las plantas y sus posibilidades tan prometedoras para mejorar nuestra vida, aparece la Aromatología, como paso necesario siguiente, que incluye pero supera, a la Aromaterapia.

Se abre pues, un universo desconocido e inexplorado en el que cada ser humano es pionero y también responsable de los descubrimientos que va realizando y de las aportaciones que va haciendo para el beneficio de toda la humanidad.

Por tanto, ya que tenemos una responsabilidad, es conveniente saber cómo hay que operar de forma segura y sin poner en riesgo ni la salud de los demás ni la propia en ningún momento.

Esta es, definitivamente, la motivación principal de la obra. ¡Que la disfrutes con salud!

Enrique Sanz Bascuñana. Aromatólogo A.E.A.