Guía práctica para emprendedores y entusiastas con ganas de crear una empresa o negocio en la industria de alimentos.
¿Quiere emprender en la industria alimenticia?
En este libro encuentre un paso a paso para hacer negocios en esta actividad. Aspectos de mercado, legales, operacionales y técnicos para emprender con éxito.
Este libro nace a partir de 15 años como profesional de la industria de alimentos. Quise hacerlo porque no encontraba nada relacionado con los negocios en la industria en idioma español, y menos algo que funcionara para el mercado de América Latina.
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