La obesidad y su abordaje dietético a propósito de un caso

Introducción y Objetivos: concienciar a  la población española sanitaria y no sanitaria, acerca del problema de la obesidad para  minimizar las complicaciones existentes; intentando evitar que la obesidad se convierta en  la epidemia del siglo XXI. Desde la visión de enfermería, es importante el conocimiento de las causas y consecuencias de la obesidad para ayudar a  disminuir esta patología  que afecta a la calidad de vida de los pacientes con la forma de diagnóstico y tratamiento  más adecuada. Metodología: para realizar el estudio de caso se ha  hecho una revisión sistemática de la literatura científica sobre el tema, buscando en las bases de datos de: Medline, Proquest, Cochrane y Elsevier entre otras. Se aplicaron los diagnósticos de enfermería NANDA, las intervenciones de enfermería NIC y los resultados de enfermería NOC. El estudio del caso fue realizado durante el año 2012 en el centro de salud de Puerto Lumbreras. Resultados: una vez realizado el plan de cuidados obtuvimos, como diagnóstico principal: Desequilibrio nutricional por exceso. Tras ello, se hicieron búsquedas bibliográficas, obteniendo resultados que nos permitieron realizar comparaciones analíticas con el caso de  nuestro paciente. Discusión y Limitaciones: creemos que la principal contribución del trabajo está relacionada con la preparación a los profesionales sanitarios y a la población para la prevención y  tratamiento multidisciplinar  adecuado de la obesidad. Desde el punto de vista de las dificultades encontradas durante la realización del estudio consideramos importante; la falta de información actualizada respecto a la prevalencia  de la obesidad en nuestro país. Conclusiones: para tratar el problema de la obesidad es necesario abordarla desde un enfoque multidisciplinar, con un seguimiento adecuado  del paciente que nos permita comprobar su evolución.

Introduction and Objectives: Increase public awareness (sanitary and no sanitary professionals) about Spanish health care and the problem of obesity, to minimize complications which exist, trying to avoid obesity becomes the 21st century epidemic. Nursing view needs seriousness conception about the problem, knowledge of the causes and consequences, using the most appropriate diagnosis techniques to the patient, in order to minimize this pathology which affects the health and life quality of patients. Methodology: In order to prepare this specific study case, a systematic review has been made, using scientific literature about the topic. Therefore, some data has been looking for in data bases such us Medline, Proquest, Cochrane, Elsevier…Therefore, NANDA nursing diagnoses, NIC nursing interventions and NOC nursing outcomes were used during the study. The study took place during 2012 at Health Center in Puerto Lumbreras. Results: Once the care plan took place, we obtain as a main diagnosis the following: Excess nutritional imbalance. After that, literature searches about the topic are carried on, obtaining results that allow us to perform analytical comparisons with the case of our patient. Discussion and Limitations: We believe that the main contribution of the work is related to the preparation for health professionals and population about an appropriate multidisciplinary treatment and prevention. From the point of view of the found difficulties during the study, it is important to consider the lack of updated information about this topic. Conclusions: To address the problem of obesity its needs to be treated from a multidisciplinary approach, witch appropriate monitoring of the patient help us verify their evolution.