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Con este libro, Fundamentos y Prácticas del Técnico Superior en Dietética: Guía Completa para la Nutrición y Salud, busca proporcionar una referencia integral sobre el rol del técnico superior en dietética, abordando desde los principios básicos de la alimentación hasta la planificación de dietas terapéuticas y el manejo de pacientes con necesidades nutricionales específicas.

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